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Karen LAI

Jul 17, 20194 min read

Food Hunting in Lyngby 在靈比發現異國美食

我們都是一個十分節省的交流生，基本上星期一到五都會在學校附近的campus village或者家中煮飯吃，吃得不算豪華。說實在的，作為一個精打細算的女人，我計算過每天平均只花DKK20-30就解決掉早午餐了。DTU早上8點到12點是第一課，下午1點到5點是第二課。無論有沒...

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Karen LAI

Jul 16, 20195 min read

Have a little bite in Copenhagen 吃在哥本哈根

人人都說哥本哈根的食物非常高尚，便甫想起高級北歐套餐、法式餐及各式各樣的高貴美食。其實丹麥人的料理方式十分簡單。早上來一份簡單的三明治，中午自備飯點，晚上回家團聚。令我覺得奇怪的是明明北歐已經這麼冷了，為什麼當地的居民都繼續吃冷的三明治、沙拉、冷凍肉類、喝冰水？可能是我身...

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Karen LAI

Jul 16, 20194 min read

Danish Beer Life 在丹麥的啤酒生活

說起丹麥的啤酒，大家都一定會想到嘉士伯Carlsberg，是因為在哥本哈根有一個Carlsberg啤酒廠嗎？不是，是整個社交交流文化都喜歡啤酒。從我們到DTU，有不少的時間我們都在和朋友Beer Night。自問我是一個喜歡酒的女孩，難道到啤酒愛好國家就不好好放縱自己嗎？...

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Karen LAI

Jul 15, 20195 min read

Spending my days walking around Copenhagen 在哥本哈根亂遊

我在Exchange的半年居住在Lyngby靈比。相對於哥本哈根，靈比的商舖、食肆、咖啡店來得更少。可能因為哥本哈根是旅客夢想的國度吧！到哥本哈根旅遊的話，要看你是景點打卡派還是舒適休閒派。如果跑景點的話，其實兩到三天就會跑得完。但若果你要慢慢在哥本哈根享受丹麥的風格、...

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Karen LAI

Jul 14, 20193 min read

Getting started in Denmark 選擇丹麥的原因及丹麥文化

當初選擇丹麥作為交換學習的地方，主要是因為她是被譽為最幸福、最快樂的國家。 2016年發生了許多不堪的事情，身體被蹂躪到一個極致，當時的我的確需要一個很不像香港的地方去放鬆一下心情。而且，她作為一個夢幻童話之城，童心未泯的我對這個地方十分感興趣。丹麥的天氣...

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Karen LAI

Jul 14, 20191 min read

Denmark in a Nutshell

Before recording my exchange journey in Denmark and the funny moments during my travel in words, I would like to welcome you with a video...

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